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Bohlsener Mühle eröffnet nachhaltigen Laden für eigene Produkte
Reiner Bildmayer • 6. Oktober 2020
Am 25. September 2020 war es soweit: Die Bohlsener Mühle eröffnete nach acht Wochen Umbauzeit ihren Laden in der Lüneburger Innenstadt. Entstanden ist dieser fast ausschließlich nach dem Cradle to Cradle (C2)-Prinzip; sinngemäß bedeutet das "vom Ursprung zum Ursprung", und stellt einen Ansatz für eine konsequente Kreislaufwirtschaft dar. Neben dieser nachhaltigen Bauweise wurde aber auch bei der Ausstattung auf Regionalität und Kreislauffähigkeit geachtet. Zum Verkauf stehen die Bio-Produkte der Bohlsener Mühle, in verpackter und unverpackter Form. Zudem lädt eine Eventfläche mit traditionellem Bäckertisch zu Backworkshops oder Gesprächen mit dem Team ein.
Mehr Fotos vom Laden und einen ausführlichen Bericht finden Sie unter folgendem Link:
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Ab sofort finden Sie den Abschlussbericht zum Projekt QuartaVista auf unserer Website. Das Projekt QuartaVista endete am 28. Februar 2021. Die Abschlussveranstaltung fand am 30. März 2021 in Berlin statt. Hier stellen wir allen interessierten Menschen den Abschlussbericht vor. Dieser Bericht hat insgesamt 862 Seiten und besitzt eine Größe von 65,3 MiB. Je nach Übertragungsgeschwindigkeit der Internetverbindung kann die Zeit für das Herunterladen des Berichtes zwischen einer halben und mehr als 15 Minuten dauern. Ein Tipp zum Betrachten Wegen einiger doppelseitiger Abbildungen wird empfohlen, dieses Dokument in Zwei-Seiten-Ansicht mit separater Titelseite zu betrachten. Mit freundlichen Grüßen Ihr QuartaVista-Team
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QuartaVista WebTalk am 28.04.2021, 20:00 - 21:30 Uhr, virtuell